طريقة عمل الوافل بدون ماكينة، بأسهل طرق التحضير، ويتميز الوافل بتنوع نكهاته ويمكن تحضيره مع أي إضافة حسب الرغبة، مثل الشوكولاتة، الفواكه، الكريم شانتيه، أو العسل.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الوافل بدون ماكينة ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 45 دقيقة، وقد تكفي هذه الكمية لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير الوافل المقرمش بدون ماكينة
2 كوب دقيق
⅓ كوب زبدة مذابة
½ كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
2 بيضة
4 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة عمل الوافل المقرمش بدون ماكينة
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
في وعاء، نخلط الدقيق مع الملح، البايكنغ باودر والسكر.
في وعاء منفصل، نخفق البيض مع الحليب، الزبدة والفانيليا.
يضاف خليط الدقيق، ونستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.
نسكب مزيج الوافل في قالب وافل بلاستيكي، ثم ندخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج. ويقدم ساخنا.